GEO & BUGANO incontro eno-geologico
Un tour per conoscere il terroir del Colle di Bugano e una degustazione vini guidata Sabato 31 ottobre, alle...
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Il Colle di Gà: un futuro di successo per una storica cantina
Dal 1911 la famiglia Zannini si prende cura dei vigneti del Colle di Bugano mantenendo inalterata nel tempo quella indiscussa reputazione positiva di cui la cantina ha goduto sin dalla sua nascita (XIII secolo).
L’attuale cantina Colle di Gà, situata sul rigoglioso e verdeggiante Colle di Bugano (un gioiello naturalistico dei Colli Berici), vanta una storia antica e degna di nota.
Oggi, nel totale rispetto delle peculiarità uniche del terreno e del microambiente locale, Gaetano Zannini ha deciso di puntare sul connubio vincente tra la tradizione ancestrale della cantina e le nuove tecnologie.
I nostri vini
Vini del Colle di Gà: tripudio di colori e nomi di frutta evocativi; pura esaltazione dei sensi.
La cantina del Colle di Gà raccoglie i preziosi “frutti” del territorio del Colle di Bugano: l’ideale per la produzione di vini autoctoni e francesi. Dal versatile e autoctono Tai Rosso ai tipici vitigni di origine francese, come il Pinot e il Cabernet.
L’origine della fama dei nostri vini si perde nella notte dei tempi. Diversi riconoscimenti sono attestati da importanti fonti storiche locali. Nel 1800 lo storico Gaetano Maccà sottolineava la grande reputazione di cui godevano i vini del Colle di Bugano: «a Vicenza si faceva vino, ma il migliore era quello del Colle di Bugano». A ben dire dunque, Giulio da Schio, nel 1905, nell’opera Enologia e viticoltura nella provincia di Vicenza, poteva affermare che sul Colle di Bugano nasce un buonissimo nero e un bianco apprezzato.
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